Nur bestes Getreide
Rohstoffe mit Qualität im Ultner Brot
Beste Qualität beginnt bereits mit der Auswahl der Zutaten. In unser Ultner Bio-Brot kommt nur bestes Bio-Getreide. Das Vollkornmehl wird kurz vor dem Backen in der hauseigenen Steinmühle gemahlen. Wir nehmen nichts vom Korn weg und fügen auch nichts hinzu. So bleibt alles Wertvolle im Getreide erhalten. 100 % biologisches Vollkornmehl.
Für unsere Backwaren verwenden wir reinstes Quellwasser von unserer eigenen Quelle. Sie entspringt in den Ultner Bergen, auf 1.600 Metern. Für unsere Vollkornbrote verwenden wir naturbelassenes Steinkristallsalz. Es liegt zwischen 400 und 600 Metern unter der Erde im Himalaya Gebirge und ist dort vor jeglichen Umwelteinflüssen geschützt.
Wir lieben Bio
Zertifizierter Biobetrieb
Wir lieben Brot. Und wir lieben die Natur und unsere Heimat. Deswegen produzieren wir seit 1982 biologische Brote und Backwaren.
Unser Ultner Bio & Vollwertbrot wird nach EU Bio Verordnung hergestellt. Dadurch unterstützen wir die Bio- Landwirtschaft und leisten einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz.
Bio heißt Verzicht auf chemisch-synthetische Schädlingsbekämpfungsmittel, auf Unkrautvertilgungsmittel und Kunstdünger.
Unser Bio-Betrieb ist kontrolliert durch: ABCERT – IT BIO 013 – BZ-43326-B
